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當前專題

蛋白質缺乏模型飼料
(Protein-deficient Diets)

蛋白質缺乏飼料(protein-deficient diets,PDD)是指不能滿足機體對蛋白質營養需求的模型飼料,屬于低蛋白質模型飼料(Low Protein Diets,LP diets,LPD)中的一類。在閱讀以下內容之前,務必點擊閱讀網頁“低蛋白質模型飼料”中的相關介紹和注意事項。

根據研究中對蛋白質缺乏程度的需要,蛋白質缺乏模型飼料中蛋白質水平或蛋白質受限模型飼料(protein-restricted diets,PR diets )是蛋白質低于生理需要量的模型飼料,也稱為蛋白質缺乏模型飼料。不同動物和同一不同生理時期對蛋白質的需要量不同,因此,他們的低蛋白飼料中蛋白質水平的設定也就不同。

一、怎樣確定蛋白質缺乏模型飼料中蛋白質水平

1.采用蛋白質熱量下降百分數(%)確定模型飼料中蛋白質含量(g/kg)

選擇蛋白質缺乏模型飼料中蛋白質水平的衡量方法是:蛋白質熱量占總熱量的%。

例1. 研究動物蛋白質缺乏的低蛋白飼料。

例如,某種動物幼年期對飼料中蛋白質水平的要求是蛋白質熱量為20%,那么,當你根據研究的目的,可以設定熱量下降幅度,比如,下降幅度40%,這時相對應的飼料中蛋白質熱量占總熱量的百分比就是20%*(1-40%)=12%。

例2. 模擬人的蛋白質缺乏的低蛋白飼料。

假設,你希望研究某個人群平均每天飲食中蛋白質缺乏50%的生理效應,希望在某種實驗動物中開展模擬研究,那么,這時飼料中的蛋白質水平也就應該設定為該種動物標準飼料中蛋白質熱量水平的50%,這個水平確定下來了,也就可以按照例1的方法確定該動物蛋白質缺乏到什么程度和相應的模型飼料配方。

從以上2個例子提醒讀者,如果你看到某個文獻中使用某種動物的低蛋白飼料中蛋白質水平是4%(即40g/kg),那么,當你理解該文獻研究的結果時務必注意換算為該蛋白質的熱量百分數。而當你看到幾篇文獻之間所采用的蛋白質水平不同的情況(蛋白質缺乏程度不同),也應該換算為所對應的低蛋白質水平。這些對你的研究很重要,既能有助于你確定采用飼料中什么蛋白質水平,又能有助于在實驗結束后對實驗結果的分析比較。

2.根據蛋白質缺乏程度確定模型飼料中蛋白質熱量下降百分數(%)

采用蛋白質缺乏飼料開展研究,關鍵要注意的是,研究中是否要求機體發生血清白蛋白濃度下降和下降到什么程度。

蛋白質缺乏模型飼料本身只考慮蛋白質供應不足,而不考慮機體是否發生蛋白質合成情況。如果要求血清白蛋白下降,即嚴重的蛋白質營養不良,則模型飼料中蛋白質水平應當大幅度降低。

二、蛋白質缺乏模型飼料的要求

除了“低蛋白質模型飼料”中我們已經進行的相關說明(營養素、非營養素和抗營養素的控制),如果屬于與妊娠期或哺乳期的研究,還應當注意:

1.妊娠或哺乳期間模型飼料的蛋白質水平

如果你研究妊娠期間蛋白質缺乏的效應,那么,要考慮蛋白質水平能夠達到研究目的。這是很重要的,因為動物妊娠期間蛋白質水平過低可能導致胚胎發育嚴重受阻而出現大量死胎。

如果研究哺乳期蛋白質缺乏對子代的效應,要注意兩點:一是如果選用的模型飼料蛋白質嚴重缺乏,那么,奶汁將嚴重減少,二是子代出現的改變只能聯系到奶汁量和奶汁質量,而不能說明是奶汁蛋白質低所起的作用(因為奶汁中大量的營養素缺乏)。

2.妊娠前模型飼料蛋白質水平

如果你研究蛋白質缺乏對妊娠期母親或胎兒的效應,那么,你要當心動物在妊娠前怎樣的蛋白質水平不至于明顯影響受孕率,毫無疑問,受孕率過低讓你的研究無法開展。

下面是南通特洛菲飼料科技有限公司蛋白質缺乏模型飼料的列表,如果有不清楚之處或者不能滿足你的要求,歡迎聯系該公司。。

特洛菲飼料科技有限公司蛋白質缺乏模型飼料一覽表
模型飼料代碼 使用動物 參考標準 模型飼料說明
TP 010041 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質0.5%
TP 010042 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質2%
TP 010043 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質3%
TP 010044 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質4%
TP 010045 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質5%
TP 010046 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質6%
TP 010047 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質7%
TP 010048 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質8%
TP 010049 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質9%
TP 010050 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,蛋白質10%
TP 020043 豚鼠 NRC95標準 純化型,蛋白質3%
TP 020047 豚鼠 NRC95標準 純化型,蛋白質7%
TP 020049 豚鼠 NRC95標準 純化型,蛋白質10%
TP 030040 自定義 純化型,蛋白質5%
TP 030048 自定義 純化型,蛋白質8%
TP 040043 自定義 純化型,蛋白質3%
TP 040045 自定義 純化型,蛋白質5%
TP 040049 自定義 純化型,蛋白質18%
TP 050042 自定義 純化型,蛋白質16%
TP 060042 自定義 日糧型,蛋白質19%
TP 060044 自定義 日糧型,蛋白質14%
TP 070042 自定義 日糧型,蛋白質17%
TP 070044 自定義 純化型,蛋白質17%
TP 080045 猴,其他非人靈長類 自定義 純化型,蛋白質5%
TP 080046 猴,其他非人靈長類 自定義 純化型,蛋白質2.3%(熱量)
TP 080047 猴,其他非人靈長類 自定義 純化型,蛋白質4.6%(熱量)

說明:如果以上不能滿足你的要求,請提出具體要求。



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