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高脂肪蛋氨酸和膽堿缺乏

(高脂MCD)模型飼料和復制方法


高脂肪蛋氨酸膽堿缺乏(高脂肪MCD)
模型飼料介紹
Methionine and Choline-deficient High Fat (MCDHF) diet and Application

高脂肪膽堿缺乏飼料最常用于高脂飲食伴有蛋氨酸和膽堿缺乏,或者高脂飲食伴有嚴重膽堿缺乏的研究,以及非酒精性脂肪肝病模型的造模。

一、高脂MCD模型飼料的類型和注意點


高脂肪MCD模型飼料(高脂MCDD,MCDHF,HFMCD)由三部分組成:脂肪熱量(含量)高,蛋氨酸缺乏(無蛋氨酸或蛋氨酸不足)和膽堿缺乏(CD,choline-deficient)或幾乎無膽堿。此外,我們不僅要考慮脂肪的熱量(含量),還應當考慮脂肪類型(脂肪酸的構成或不同脂肪酸之間的比例)對機體代謝的影響。

在已經發表的SCI論文中,蛋氨酸和膽堿缺乏一般采用0方式,即大多數情況下采用不含蛋氨酸和膽堿幾乎為0的模型飼料,這種飼料用氨基酸替代蛋白質配制,屬于氨基酸飼料。然而,在脂肪方面,不同研究論文差別非常大,包括沒有報道脂肪的熱量或含量或脂肪類型,或者雖然已經報道,但是不同論文之間相差很大。

研究者務必注意脂肪類型的選擇。已經發表的論文已經告訴我們,飽和脂肪,單不飽和脂肪和多不飽和脂肪酸對于非酒精性脂肪肝的效果相差很大,甚至截然不同。

此外,模型飼料中糖的類型(蔗糖,葡萄糖或果糖)及其含量也是對機體效應的關鍵因素,尤其是非酒精性脂肪肝病模型的造模時糖的含量決定了脂肪和膽固醇在肝臟累積的速度和程度以及肝臟損失的程度。

因此,我們必須考慮高脂肪MCD模型飼料中4個關鍵性因素:脂肪高到什么程度,用什么樣的脂肪,蛋氨酸和膽堿缺乏到什么程度,是否采用高糖。

此外,研究者還應當注意已經發表的SCI論文中采用的MCD是否是高脂肪MCD。這是因為:

(1) 正常脂肪含量的MCD模型飼料也是非酒精性脂肪肝和高脂血癥的模型飼料;

(2) 采用高脂MCD模型飼料的SCI論文中,有大量論文采用的高脂MCD模型,但是論文中描述時并不采用高脂肪MCD而是MCD,從我們專業研究模型飼料的角度可以看出是高脂MCD,而對于大多數讀者來說不容易看出來。這種情況下,讀者如果把MCD誤認為高脂MCD,或者,把高脂MCD誤認為MCD,后果是:或者模型飼料選擇違背了自己的研究需要,或者在書寫論文時錯誤引用參考文獻,甚至在論文中的討論部分進行分析討論時發生錯誤。

總之,在選擇模型飼料時務必與特洛菲飼料科技有限公司技術部聯系和交流,謹慎選擇符合自己研究需要的高脂MCD模型飼料。

二、對照飼料和高脂MCD模型飼料的使用


1. 配套的對照飼料

由于高脂肪MCD模型飼料屬于純化型飼料,與普通喂養飼料(鼠糧)在原料組成方面相差很大,因此,選購時應當訂購配套的對照飼料。詳細解釋請點擊閱讀“使用高脂飼料的SCI論文中對照飼料不科學的問題

由于高脂MCD飼料涉及高脂肪、蛋氨酸、膽堿和糖4個方面,對照飼料應當根據研究的具體情況確定。

高脂肪對照:脂肪熱量與模型飼料相同但蛋氨酸和膽堿含量都在標準水平的對照。即,高脂MCD模型飼料的對照是高脂MCS對照,MCS是Methionine- and Choline-sufficient(或Supplemented)Diet的縮寫。

2. 喂養方法非常關鍵

喂養動物后,動物攝食量急劇下降,體重很快減輕。如果喂養方法不當,可能出現(1)增大動物之間個體差異;(2)增大動物死亡率,甚至全軍覆沒。因此,在喂養前,應當在特洛菲飼料科技有限公司技術部的指導下進行。

對于上述描述中有不清楚之處或者其他注意事項,請與南通特洛菲飼料科技有限公司技術部聯系。

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