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高脂肪膽堿缺乏(高脂CD)

模型飼料和復制方法


高脂肪膽堿缺乏(高脂CD)
模型飼料介紹
High Fat and Choline-deficient Model Diet and Application

高脂肪膽堿缺乏飼料最常用于膽堿功能,脂肪代謝,非酒精性脂肪肝病模型、腫瘤模型等疾病模型的造模,以及干細胞/前體細胞如肝臟干細胞(卵圓細胞或卵形細胞,oval cell)和骨髓干細胞/前體細胞)的誘導、活化(激活)與分化。

高脂肪膽堿缺乏由兩部分組成:脂肪熱量(含量)高和膽堿缺乏(CD,choline-deficient)或幾乎無膽堿。此外,我們不僅要考慮脂肪的熱量(含量),還應當考慮脂肪類型(脂肪酸的構成或不同脂肪酸之間的比例)對機體代謝的影響。因此,我們必須考慮高脂肪膽堿缺乏模型飼料包括的三個關鍵性因素:脂肪高到什么程度,用什么樣的脂肪,膽堿缺乏到什么程度。

一、高脂膽堿缺乏模型飼料的類型


1. 高脂CDAA模型飼料

無膽堿的高脂肪模型飼料一般稱為高脂CDAA模型飼料。CDAA是Choline Deficient L-Amino Acid Defined Diet的簡稱,從名字可以看出,飼料中不采用蛋白質,而是采用氨基酸替代,從而避免蛋白質原料中所含的膽堿。

2. 高脂膽堿缺乏(高脂CD)模型飼料

如果研究或造模過程中允許模型飼料中含有微量膽堿,則不采用氨基酸替代蛋白質,也就是用一般高脂模型飼料相似的方法配制模型飼料,但不加或少加膽堿,從而達到高脂膽堿缺乏的目的。這種模型飼料的成本和價格相對便宜。

二、高脂膽堿缺乏模型飼料選用注意點


1. 選用高脂CDAA模型飼料時注意:此CDAA非彼CDAA

高脂CDAA模型飼料,在SCI論文中多稱CDAA模型飼料,與單純缺乏膽堿的CDAA模型飼料(也常用于脂肪肝模型)的混用,導致很多讀者以為SCI論文中采用的CDAA模型飼料。有關CDAA模型飼料,請閱讀“膽堿缺乏模型飼料介紹”。

2. 脂肪類型

不同的研究目的和不同的模型對脂肪類型有要求,特洛菲飼料科技有限公司在飼料代碼編排時一般不顯示脂肪類型。因此,需要選購者在咨詢時進行確定。

3. 脂肪熱量(含量)

脂肪熱量或含量的安排,取決于研究中對脂肪在模型中的地位以及過去研究中的約定俗成。脂肪熱量不同,機體的反應不同,例如,在鼠類動物中應用輕度高脂肪熱量的CDAA模型飼料引起胰島素抵抗,而使用脂肪熱量在45%時的CDAA論文中報道胰島素敏感性反而增強。

4. 配套的對照飼料

由于高脂肪膽堿缺乏模型飼料屬于純化型飼料,與普通喂養飼料(鼠糧)在原料組成方面相差很大,因此,選購時應當訂購配套的對照飼料。詳細解釋請點擊閱讀“使用高脂飼料的SCI論文中對照飼料不科學的問題

由于高脂CD飼料涉及高脂肪和膽堿兩個方面,對照飼料應當根據研究的具體情況確定,有時需要2種對照飼料:

正常對照:脂肪熱量和膽堿含量都處于標準水平的對照;

高脂肪對照:脂肪熱量與模型飼料相同但膽堿正常的對照。即,高脂CDAA模型飼料的對照是高脂CSAA對照,CSAA是Choline-sufficient(或Supplemented) L-Amino Acid Defined Diet的縮寫。如果不屬于CDAA,則高脂膽堿缺乏(高脂CD)模型飼料的高脂對照稱為高脂肪CS對照飼料(Choline-sufficient diet)。

5. 喂養方法非常關鍵

動物對膽堿缺乏模型飼料的反應性很高,如果喂養方法不當,可能出現(1)增大動物之間個體差異;(2)增大動物死亡率,甚至全軍覆沒。因此,在喂養前,應當在特洛菲飼料科技有限公司技術部的指導下進行。

6. 飼料質量與內源性膽堿

應當明白機體內具有合成膽堿的能力(例如,從蛋氨酸合成),因此,飼料中蛋氨酸水平也是決定體內膽堿缺乏速度和程度的重要因素,而機體蛋氨酸水平又取決于飼料中胱氨酸水平,這就告訴我們,如果采用蛋白質配制膽堿缺乏模型飼料,則蛋白質類型、蛋白質含量和蛋白質中膽堿含量的控制非常重要。正是這樣的原因,應當盡可能采用高脂CDAA模型飼料。而即便是選用膽堿含量幾乎為0的高脂CDAA模型飼料,研究結果也非常取決于模型飼料中各項成分包括蛋氨酸、胱氨酸等成分的準確控制和所控制的水平。 

對于上述描述中有不清楚之處或者其他注意事項,請與南通特洛菲飼料科技有限公司技術部聯系。

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