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當前專題

蛋氨酸缺乏飼料
(Methionine-Deficient Diets)

蛋氨酸(methionine,Met)不僅是蛋白質合成的必需營養素,而且作為硫的供體,在體內發揮關鍵作用,并且與高同型半胱氨酸血癥甲基化和脂肪代謝(詳見“Lipotrope缺乏飼料”)有關。蛋氨酸缺乏飼料正是用于研究蛋氨酸缺乏情況下機體功能改變的飼料。

不同蛋白質的蛋氨酸含量不同。因此,在飼料制作時選擇蛋氨酸含量低的蛋白質作為原料,同時采用所缺的其他氨基酸進行補充,達到其他氨基酸平衡而只缺蛋氨酸,即可生產出蛋氨酸缺乏飼料。

但是,不能只顧飼料,還應當注意:

►需要控制胱氨酸的含量或者確定胱氨酸在適宜水平。

蛋氨酸是必需氨基酸,而胱氨酸是半必需氨基酸,可由蛋氨酸轉化而來。也就是說,胱氨酸的攝入量決定了體內蛋氨酸的需要量。因此,研究蛋氨酸的生物學作用,必需控制飼料中胱氨酸的含量。因此,應當盡可能采用氨基酸代替蛋白質(不用蛋白質)配制的蛋氨酸缺乏飼料。采用氨基酸代替蛋白質時,胱氨酸的含量及其與蛋氨酸的比例都容易準確控制。

►需要控制膽堿的含量或者確定膽堿在適宜水平。

體內膽堿的代謝需要蛋氨酸提供甲基,也就是說,膽堿攝入量會決定蛋氨酸的需要量,因此,研究蛋氨酸的生物學作用時,控制飼料中膽堿的含量非常關鍵。

蛋氨酸缺乏飼料除了用于研究蛋氨酸缺乏的后果,有時還是以下飼料的對照飼料。

(1)蛋氨酸和胱氨酸合稱為含硫氨基酸,但是,蛋氨酸缺乏與胱氨酸缺乏的結果并不完全相同。因此,用胱氨酸缺乏飼料研究胱氨酸時,有時需要蛋氨酸缺乏飼料作為對比飼料。

(2)在研究含硫氨基酸的功能時往往使用蛋氨酸和胱氨酸缺乏飼料(methionine- and cystine deficient diet),為了研究蛋氨酸與胱氨酸的交互作用,需要蛋氨酸缺乏飼料。

(3)由于蛋氨酸參與了甲基化功能和同型半胱氨酸的代謝,因此,蛋氨酸與其他有關甲基化和同型半胱氨酸代謝有關的營養素聯合缺乏的飼料,比如蛋氨酸與膽堿聯合缺乏的飼料(methionine- and choline deficient diet, 也叫MCD飼料t),都被用來開展研究,可點擊查看:蛋氨酸、膽堿缺乏飼料

(4)蛋氨酸屬于Lipotrope因子,是脂肪代謝的關鍵。在研究脂肪肝、肝纖維化、肝硬化、高脂血癥、動脈粥樣硬化等等脂肪代謝異常或者復制這些模型時,往往要用高脂肪型蛋氨酸缺乏飼料,詳細情況請點擊瀏覽“高脂肪Lipotrope缺乏飼料”。

特洛菲飼料科技有限公司蛋氨酸缺乏模型飼料一覽表
模型飼料代碼 使用動物 參考標準 模型飼料說明
TP 01A0401 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,無蛋氨酸
TP 0010GYMD 大鼠,小鼠,地鼠,土撥鼠 AIN93標準 純化型,無蛋氨酸
TP 02A0401 豚鼠 NRC95標準 純化型,無蛋氨酸
TP 03A0401 自定義 純化型,無蛋氨酸
TP 04A0401 自定義 純化型,無蛋氨酸
TP 05A0401 自定義 純化型,無蛋氨酸
TP 06A0401 自定義 純化型,無蛋氨酸
TP 07A0401 自定義 純化型,無蛋氨酸
TP 08A0401 猴,其他非人靈長類 自定義 純化型,無蛋氨酸

說明:飼料外形可為顆粒型(棒狀),可以提供粉狀、片狀或者液體狀。

如果以上不能滿足你的要求,請提出具體要求。



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