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當前專題

Thomas-Hartroft飼料介紹和使用注意點
Usage of Thomas-Hartroft diet

Thomas-Hartroft飼料(Thomas-Hartroft diet)在動脈粥樣硬化模型、冠心病模型、心肌梗塞模型、腎梗塞模型、血液凝固等方面得到使用。屬于西方飲食模型飼料

一、Thomas-Hartroft飼料的誕生和特點


在上世紀早期就已經知道,飼料中的膽固醇能夠引起兔動脈粥樣硬化。到了1952年,Wissler課題組在大鼠飼料中添加膽汁酸或者膽鹽復制了動脈粥樣硬化模型。雖然能夠在兔和大鼠中復制動脈粥樣硬化模型,但是,在這樣的模型上發展成動脈血栓和心肌梗塞只是個別現象,其發生率遠不如動脈粥樣硬化病人這些并發癥的發生率,這讓研究者們懷疑引起動脈粥樣硬化的飲食(飼料)因素可能與冠狀動脈血栓或心肌梗塞并發癥的因素不是一回事。

時間定格到1959年,Thomas和Hartroft兩位博士發表了在大鼠中復制心肌梗塞模型的論文,他們用高脂肪、高膽固醇、添加硫脲嘧啶(thiouracil)和膽鹽作為動脈粥樣硬化模型飼料,固定其中的膽固醇的含量為5%,添加膽鹽的含量為2%,對蛋白質、脂肪的含量和脂肪的種類、膽堿進行了7種不同配比,從喂養動物的存活率、心肌梗塞和腎梗塞的發生率等方面對飼料進行篩選,發現其中一種配比可以讓大鼠的心肌梗塞和腎梗塞的發生率達到6/10(60%),另一種配比也能讓發生率達到4/10(40%)。

所篩選的飼料配比是40%的脂肪,20%酪蛋白,5%膽固醇、2%膽鹽,其它是蔗糖、纖維素、維生素、礦物質。這種飼料后來得到研究者在大鼠和小鼠中得以應用,并稱之為Thomas-Hartroft diet。

二、Thomas-Hartroft飼料的用途和選用


從上面的介紹中,我們已經知道Thomas-Hartroft飼料的用途主要是用于動脈粥樣硬化、血栓形成、心肌梗塞和腎梗塞的模型飼料。

但是,不少研究者在閱讀文獻時可能已經發現,有些文獻中使用的“modified Thomas-Hartroft diet”,有的文獻中用“Thomas-Hartroft diet”而有的文獻中使用相同飼料卻叫做Paigen diet。那么,這些是怎么回事呢?下面我們來看看。

從上面的介紹中已經知道,Thomas和Hartroft對配方篩選時并沒有對膽固醇和膽鹽進行不同含量的篩選試驗,而是膽固醇含量是5%,膽鹽的含量是2%。那么,有必要這么高嗎?事實上,膽鹽對動物有明顯毒性,有些研究中發現膽鹽的添加量不需要如此之高,膽固醇的含量也是太高了。

到了1985年,Paigen等研究者將Thomas-Hartroft飼料與小鼠正常繁殖所用的標準飼料進行1:3混合,把膽固醇和膽酸含量降下來(稀釋)。他們把標準飼料叫做基礎飼料,其中,所含的脂肪至少11%,蛋白質至少17%,膽固醇極少甚至沒有膽固醇。那么,1:3的比例混合后的脂肪、膽固醇和膽鹽的含量是多少呢?想必讀者可以算出來,脂肪至少12%、膽固醇為1.25%,膽鹽為0.5%。這樣的做法說得的動脈粥樣硬化模型飼料也就叫做Paigen diet。

畢竟,Paigen diet是以標準飼料稀釋Thomas-Hartroft diet,因此,有的文獻中稱之為modified Thomas-Hartroft diet。但是,有的研究中確實使用的Thomas-Hartroft飼料,但出于研究的需要,比如改變脂肪酸等等成分,這也是modified Thomas-Hartroft飼料。所以,我們在閱讀文獻時要注意究竟使用的是什么飼料。

事實上,Paigen飼料在后來進步改進了,如果希望選用Paigen飼料,應當了解這種飼料的詳細情況,請點擊“Paigen飼料(Paigen diet)介紹和使用注意點”。

關于選擇、購買和使用Thomas-Hartroft飼料,還需要注意以下幾點:

(1)根據研究選擇Thomas-Hartroft飼料,還是Paigen飼料。如果需要建立動脈粥樣硬化模型,應當選用Paigen飼料,而在希望研究或者復制動脈粥樣硬化并發癥、冠心病、血栓性梗塞等情況下,建議使用Thomas-Hartroft飼料,喂養時間大約需要4周以上。

(2)使用Thomas-Hartroft飼料應當注意動物數量(標本量),因為有少數動物在喂養期間死亡。

(3)研究中涉及基因表達的分析時,要當心膽鹽本身也會引起一些基因的表達改變。

(4)Thomas-Hartroft飼料中雖然膽固醇非常高,膽鹽含量非常高,能夠引起大鼠或小鼠冠狀動脈的動脈壁各層(內皮、內皮下、中層)脂肪增多,處于脂斑和脂紋期(fatty streak),但是,不會進展到纖維斑塊期(fibrous plaque)和粥樣斑塊期(atheromatous plaque)。因此,想通過延長喂養時間讓大鼠或者小鼠中形成類似動脈粥樣硬化病人中典型的粥樣硬化斑塊,是不可行的,原因并不在于飼料,而是動物本身的特點所決定的。延長喂養時間的后果是動物死亡,估計在喂養130天左右只有20%的動物存活。

南通特洛菲飼料科技有限公司產品介紹
Thomas-Hartroft飼料


飼料類型:純化型飼料

飼料外形:粉狀。

適用動物:大鼠或小鼠等小型嚙齒動物。

Thomas-Hartroft飼料:按照Thomas-Hartroft飼料5號配方(見注1)。

Thomas-Hartroft對照飼料:按照Thomas-Hartroft對照飼料的I號配方。


注1:如果研究不同脂肪酸的效應,Thomas-Hartroft飼料可將5號更改為其它編號的配方,或者自定義。

注2:本產品的價格與某些單位的報價往往不具有可比性,這是因為市場上膽固醇原料的純度相差很大,價格也相差非常大。本公司采用高純度膽固醇,避免使用低純度膽固醇原料的原因一是這種原料使得飼料膽固醇含量難以準確控制,二是其中除了膽固醇之外的成分具有很大程度的不確定性,并可能威脅研究結果的可靠性。




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